Nos fameux Toast de l’Ancre, fine farce de fruits de mer aux épices
ancre
9.00€
9.00€
Véritable Soupe de Roche maison servie avec sa rouille pas pour les parisiens
13.50€
13.50€
Marmite du pêcheur
esprit de bouillabaisse
25.00€
25.00€
Escalope de Thon à la plancha, sauce Teryaki
23.00€
23.00€
Daurade royale, Loup, Pageot, Sar
poissons cuits sur le grill ou en croûte de sel (prix au 100 gr)
8.00€
8.00€
St Pierre, Turbot, Rouget, Sole
poissons cuits sur le grill ou en croûte de sel (prix au 100 gr)
9.00€
9.00€
Pavé de Turbot au coulis de Homard (indisponible)
28.00€
28.00€
Timbale lutée de Saint-Jacques aux morilles
19.00€
19.00€
authentique recette du thon à la Tahitienne
15.50€
15.50€
Petite friture croustillante
11.50€
11.50€
Petite friture croustillante à partager (apéro par exemple) XL
16.50€
16.50€
Riz crémeux aux Saint Jacques et morilles (indisponible)
28.00€
28.00€
Brochettes de moules au Comté et au lard
12.00€
12.00€
Encornets farcis sauce armoricaine au jus de Homard
17.50€
17.50€
Terre
Terrine de foie gras au Muscat de Beaumes de venise servie avec son petit verre
18.00€
18.00€
Magret de Canard aux Morilles
24.50€
24.50€
Burrata crémeuse, légumes du soleil frais et grillés
12.50€
12.50€
Pavé de bœuf de Limousine fumé, béarnaise maison
27.00€
27.00€
Rib's fondants sauce barbecue, frites fraîches et oignons rings
19.50€
19.50€
French Hamburger
Bun, sauce rémoulade, oignon, steak de Charolais, comté, tomate grillée, salade, sauce barbecue maison servi avec frites fraîches maison et oignons rings
14.50€
14.50€
French Hamburger pour fine gueule
Bun, béarnaise maison, tomate grillée, steak haché de canard, comté fondu, Foie gras poêlé, salade, oignon servi avec frites fraîches maison et oignons rings
19.50€
19.50€
Effiloché de confit de canard dans sa boite croustillante
14.50€
14.50€
Pavé de boeuf Limousine sauce aux morilles
29.00€
29.00€
Ripaille de cochonailles canailles
19.50€
19.50€
Mer Spéciale
Sur réservation 24 h à l’avance et de façon traditionnelle || Prix par personne
Bouillabaisse
59.00€
59.00€
Bourride
42.00€
42.00€
Couscous au poisson (minimum 6 personnes)
24.00€
24.00€
Sur le grill
Pavé de Boeuf de l'Aubrac
24.00€
24.00€
Magret de canard
18.50€
18.50€
Menu pitchoun
12€
Boisson
Une boisson
Plat
Filet de poisson frais
ou
Steak haché de charolais
Dessert
1 boule de glace au choix
ou
Mi-cuit de chocolat
NOS DESSERTS MAISON
Chaud froid de chocolat
8.00€
8.00€
Crème brulée
8.00€
8.00€
Trilogie de Brousse
Fiadone, brousse locale, glace à la Brousse, coulis de Framboise
10.00€
10.00€
Café gourmand
12.00€
12.00€
Thé gourmand
(hors menu)
12.00€
12.00€
Vacherin
9.00€
9.00€
Ananas confit aux épices douces, sorbet coco
9.00€
9.00€
Gratin de fruits rouges, sabayon à la mandarine impériale
