LA CARTE
Auberge du Mérou
Mer
Nos fameux Toast de l’Ancre, fine farce de fruits de mer aux épices
ancre
9.00€
9.00€
Véritable Soupe de Roche maison servie avec sa rouille pas pour les parisiens
13.50€
13.50€
Ravioles de Gambas au coulis de homard
13.50€
13.50€
Marmite du pêcheur
esprit de bouillabaisse
25.00€
25.00€
Escalope de Thon à la plancha mi-cuit (indisponible)
23.00€
23.00€
authentique recette du thon à la Tahitienne
16.00€
16.00€
Petite friture croustillante
11.50€
11.50€
Petite friture croustillante à partager (apéro par exemple) XL
16.50€
16.50€
Traditionnelle salade de poulpes tendres
12.50€
12.50€
Tentacules de poulpes grillées polenta crémeuse, sauce vierge
18.00€
18.00€
Filets de rougets à l'unilatéral, sur ravioles de brousse
23.00€
23.00€
Filet de loup confit, petits légumes, crème de homard
24.00€
24.00€
Proposé par 
Terre
Rib's fondants sauce barbecue, frites fraîches et oignons rings
18.50€
18.50€
French Hamburger
Bun, sauce rémoulade, oignon, steak de Charolais, comté, tomate grillée, salade, sauce barbecue maison servi avec frites fraîches maison et oignons rings
14.50€
14.50€
Chiffonnade de melon et jambon cru, burrata crémeuse
14.00€
14.00€
Assiette de fleurs de courgettes croustillantes tempura
13.00€
13.00€
Foie gras mariné farci aux queues de Gambas et chutney de fenouil
16.00€
16.00€
Magret de canard crème de cèpes, poêlée de champignons
19.50€
19.50€
Filet de veau sauce césar, crumble olives et frites de polenta
27.00€
27.00€
Proposé par
Mer Spéciale
Sur réservation 24 h à l’avance et de façon traditionnelle || Prix par personne
Bouillabaisse
59.00€
59.00€
Bourride
42.00€
42.00€
Couscous au poisson (minimum 6 personnes)
24.00€
24.00€
Proposé par
Sur le grill
Daurade royale, loup, pageot, sar (prix aux 100g)
8.00€
8.00€
Saint pierre, Turbot, Rougets, Sole (prix aux 100 g)
9.00€
9.00€
Homard, Langouste (prix aux 100 g)
15.00€
15.00€
Proposé par
Menu pitchoun 12€
Boisson
Une boisson
Plat
Filet de poisson frais
ou
Steak haché de charolais
Dessert
1 boule de glace au choix
ou
Mi-cuit de chocolat
Proposé par
Nos glaces artisanales
La boule
vanille, chocolat noir, chocolat blanc, citron, coco, cassis, menthe-choco, fraise, poire, café, yaourt fruits rouges, malaga, brousse, passion, calisson, framboise, nougat, miel-amande, marron
3.00€
3.00€
Proposé par
NOS DESSERTS MAISON
Chaud froid de chocolat
8.00€
8.00€
Crème brulée
8.00€
8.00€
Trilogie de Brousse
Fiadone, brousse locale, glace à la Brousse, coulis de Framboise
10.00€
10.00€
Café gourmand
12.00€
12.00€
Thé gourmand
(hors menu)
12.00€
12.00€
Vacherin
9.00€
9.00€
Ananas confit aux épices douces, sorbet coco
9.00€
9.00€
Gratin de fruits rouges, sabayon à la mandarine impériale
10.00€
10.00€
Proposé par
Nos coupes
La Marseillaise
brousse, calisson, nougat et sa navette
10.00€
10.00€
L'ardéchoise
vanille, marron, miel-amande, crème de marron
10.00€
10.00€
Fruits des bois
yaourt fruits rouges, cassis, framboise
10.00€
10.00€
Profiterolles (indisponible)
10.00€
10.00€
Proposé par
Nos coupes avec alcool
Colonel
12.00€
12.00€
Général
alcool de poire
12.00€
12.00€
Irish coffee
wisky, café et chantilly
12.00€
12.00€
Le cocktail préféré du Mérou au champagne
Proposé par
Nom du responsable : Fabrice Renoux
Adresse : Calanque de Niolon, 3 Chemin du Port 13740 LE ROVE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
